بورش

Profile image example

Profile image example

بُرش

یک سوپ اوکراینی

 

مواد لازم برای پخت بورش اوکراینی

گوشت به دلخواه(۵۰۰ گرم)

کلم سفید-سبز(۷۰۰-۸۰۰ گرم)

سیب زمینی خام(۴ یا ۵ عدد )

پیاز ترجیحا رنگ روشن(۲ عدد)

لبو (۳ عدد)

روغن مایع (۲ یا ۳ قاشق مرباخوری)

سیر (۵یا۶ حبه)

گیشنیز(سبزی تازه )

کرفس (به دلخواه)

سبزی شوید(به مقدار لازم)

نمک(به مقدار لازم)

فلفل سیاه(به به مقدار لازم)

ماست خامه ای(هنگام میل کردن)

موادلازم - تصویر

 

قدم اولیه

اگر میخواهید سوپ بورش خوشمزه ای درست کنید در مرحله اول باید گوشت مورد نظر (میتواند مرغ یا گوساله با استخوان و یا بی استخوان باشد) را در آب جوش با یک حبه پیاز انداخته و با ادویه های معمول مانند فلفل و نمک و همچنین مقدار بسیار کمی زردجوبه پخته و سپس از آب و گوشت برای آن استفاده کنید. مقدار فلفل و نمک به دلخواه شما میباشد ولی برای از بین بردن بوی بد مرغ خام بهتر است حتما از پیاز استفاده کنید.

یک

Panel content

Panel title

۲۲۲

۳۳۳

Panel content
اشتراک در :
فیسبوک تلگرام واتساپ
آخرین بروزرسانی :
November 15th, 2018

هم اکنون

در
تهران:
و
کی یف:

ساعت نیز در
هر دلار 28 گریونی

تقویم نمایشگاهی

نوامبر 2018

6-8ELECTRO INSTALL
6-8EUROBUILDEXPO 2018
20-23INDUSTRIAL FORUM 2018


IRAN.IN.UA